家裡可以放多少南瓜，規則和條件
許多人想知道南瓜如何儲存。這是在公寓或地窖裡完成的。為了取得良好的效果，值得嚴格遵守基本條件 - 溫度和濕度參數。準備南瓜儲存也很重要。產品要抵禦一整個冬天，選對方法很重要。允許保持新鮮或乾燥。南瓜還積極用於製作各種坯料。
南瓜儲藏的特點
為防止水果變質，請遵循以下幾點提示：
- 在將南瓜存放在地下室或公寓之前，先在陽光下曬乾 1-2 天。
- 仔細檢查每個水果。在存在缺陷或損壞的地方，應放棄長期儲存。這樣的產品會很快變質。
- 不建議保留沒有莖的蔬菜。建議將產品煮熟後立即食用。
- 溫度參數應該很低 - 不超過 +18 度。最佳指標是+ 8-10度。
- 濕度也很重要。最佳設置為 80%。
- 選擇一個黑暗的地方存放。產品不應暴露在陽光下。
- 重要的是水果不要相互接觸。這會導致腐敗過程。如果沒有足夠的空間，值得在它們之間放一張紙。
- 房間需要係統通風。如果空氣停滯，水果就會腐爛。
適合冬季長期貯藏的品種
為了讓南瓜儲存整個冬天，有必要選擇合適的這種文化品種。
杏仁
這種水果的重量可能會有所不同。它從 3.5 到 20 公斤不等。它因其令人愉悅的味道和香氣而受到重視。
長毛象
這種文化達到13-16公斤。此外，該品種被認為不太甜。它的主要優點是儲存期長。
百磅
基本上，果實達到8-12公斤。英國被認為是該品種的故鄉，但俄羅斯種植南瓜已有 140 多年的歷史。這個名字與一些特別大的水果有關，其重量達到 50-70 公斤。
比留切庫茨卡亞 735
這種南瓜很受歡迎。人們常稱她為“西班牙人”。水果中的糖分含量為 6-8%，但在貯藏期間這一數字會增加到 12-14%。這是由於多醣分解成單醣。平均體重為10-25公斤。
莫佐列耶夫斯卡婭
這個南瓜有黃色的外皮和綠色的條紋。該品種屬於早中期。此外，它還具有出色的保存質量和出色的生產率。這種水果有濃密的橙色果肉，味道極佳。
格里博夫斯卡亞冬天
在外觀上，南瓜不同於球形的早熟品種。該植物屬於晚熟品種。
白蜂蜜
該品種的特點是重達 1.5-2 千克的小果實。內部是橙粉色果肉，以甜味著稱。
馬斯喀特
這是一個晚熟品種，果實可達4.7-6.5公斤。它們以橙奶油色而著稱。裡面有濃密多汁的果肉。
白堊紀
南瓜類似於頭巾。皮膚的色調可能不同 - 藍綠色或幾乎黑色。水果的特點是蜂蜜的香氣。它們重6-8公斤。
達爾莫德接待處
這種南瓜的特點是果實小。存放不同種類的水果時，應優先使用半鑽。
如何在家中存放
要成功儲存南瓜，應遵循某些準則。
如何做好準備
用於長期儲存的水果在乾燥、溫暖的天氣中收穫。在這種情況下，值得在收割和運輸過程中監測秸稈的安全性。以下區域被認為非常脆弱。
儲存蔬菜前先將其晾乾。因此，可以延長其使用時間。
儲存條件
南瓜要想正常過冬，就要選好它的產地。它應該是乾燥和黑暗的。溫度狀態不可忽略。合適的參數是+ 5-10度。
還應記住，高濕度會使持續時間縮短 2-3 個月。
選房
為了讓水果正常越冬，需要注意地點的選擇。有幾種選擇。
地下室或地窖
蔬菜最好存放在地下室。在這種情況下，建議遵守以下規則：
- 將水果放在貨架上，彼此之間的距離盡可能遠；
- 它們必須位於閥桿朝上的位置；
- 允許將水果放在網中並掛在天花板上。
公寓
許多城市居民無法進入地下室。因此，值得考慮在公寓中存放南瓜的可用方法。
完整未切割
整個南瓜可以存放在陰涼、避光的地方。最好在儲藏室裡擺放蔬菜。也可以將其放在玻璃陽台上。在這種情況下，值得關注以下功能：
- 燈光。建議將水果放在黑暗的房間裡，並保護它們免受陽光照射。食品儲藏室最適合這種情況。在陽台上，值得提供額外的避光保護 - 例如，用報紙覆蓋蔬菜。
- 溫度條件。為了保持蔬菜的新鮮度，溫度應保持在 + 8-10 度。應該記住，儲藏室的溫度通常更高。這意味著南瓜會變質得更快。
- 濕度。這個數字應該是 70-80%。在下雨天的陽台上，保持這樣的水平並不難。值得在食品儲藏室中放置加濕器並確保空氣流通。
切
公寓裡可能沒有足夠的空間來存放整個南瓜。在這種情況下，使用切好的水果是值得的。您可以將其存放在冰箱中或執行以下操作：
- 用植物油處理切片 - 這將有助於防止它們枯萎；
- 系統地檢查南瓜，去除乾燥或腐爛的碎片；
- 將箔紙放在傷口上有助於防止枯萎。
在冰箱裡
很多時候，水果都放在冰箱裡。這種方法有多種變體。
生的
要存儲它，您必須執行以下操作：
- 清除種子上的果實；
- 切好放入袋中；
- 放入冰箱。
漂白
要以這種方式準備蔬菜，您需要按照以下步驟操作：
- 將南瓜放入漏勺中；
- 放入沸水中煮3分鐘；
- 然後立即同時浸入冷水中；
- 涼爽乾燥。
磨損
磨碎的南瓜在冰箱中佔用的空間更少。為此，建議將其切碎並用粗刨絲器磨碎。允許使用塑料杯、容器或冰容器作為容器。
熟的
在這種情況下，必須將整個南瓜內部去皮並切成大片。把它們放在烤盤上，有皮的一面朝下。放入預熱好的烤箱200度1小時。允許將成品蔬菜切成塊或土豆泥的形式。
空白
即使儲存條件合適，南瓜也會失去其用途和味道。空白將有助於增加菜單的多樣性。
剝離
對於這個食譜，果肉緻密的水果是合適的。為此，您需要執行以下步驟：
- 切成小方塊。
- 漂白 3 分鐘並冷卻。
- 放入玻璃罐中。
- 將 1 大勺糖、1 小勺鹽、一根肉桂棒、5 瓣丁香、6 顆多香果種子混合製成醃料。關小火，再燉 5 分鐘。
- 向混合物中加入 125 毫升濃度為 9% 的醋。
- 把醃料倒在南瓜上，然後捲起來。
南瓜泥
該產品味道宜人。同時，其成分中幾乎沒有糖分。因此，準備工作可以成為飲食的一部分。為此，您必須執行以下操作：
- 取南瓜500克，杏等量；
- 用攪拌機研磨食物；
- 放1.5杯糖；
- 小火煮2小時；
- 加入 1 茶匙檸檬酸。
蜜餞
這是一種健康美味的產品，值得做以下事情來製造它：
- 將南瓜切成小塊。
- 製作糖漿。為此，取 200 毫升水、1.5 公斤糖、少許檸檬酸和香草。將混合物煮至變稠。
- 將切碎的碎片放入糖漿中煮沸。
- 冷卻混合物並再次煮沸。該過程重複 3 次。
- 將蜜餞放在漏勺上晾乾。
成品甜點可以存放一整年。建議在玻璃罐中進行此操作。它應該用羊皮紙覆蓋並蓋緊。
幹的
南瓜薄片是薯片的絕佳替代品。要準備這道菜，您必須執行以下操作：
- 將南瓜切成 5x5 厘米的方塊。
- 將每個立方體切成厚度不超過 3 毫米的小片。
- 放入沸水中浸泡3分鐘，裝盤。
- 在 55 度的溫度下放入電乾燥器中 6 小時。之後，在 70 度的溫度下再乾燥 2 小時。
- 在沒有烘乾機的情況下，允許使用烤箱。建議將溫度設置在 40 度。這個過程需要 6 個小時。
南瓜魚子醬配蔬菜
這種果餡餅可以存放整個冬天。要準備它，您需要執行以下步驟：
- 取去皮南瓜1公斤，胡蘿蔔500克，洋蔥2個。
- 煮南瓜，切碎胡蘿蔔，切碎洋蔥。
- 用胡蘿蔔輕輕炒洋蔥，然後加入香料。
- 混合蔬菜並在攪拌機中研磨。
南瓜子
要準備種子，您需要執行以下操作：
- 小心地將它們從果肉上剝下來。
- 鋪在烤盤上，放在一邊晾乾。這應該在通風良好的房間內進行。
- 將烤盤放入 40 度的預熱烤箱中。
- 保持2小時。重要的是要確保種子不會變成黑色或棕色。
南瓜粉
南瓜汁愛好者的榨汁機裡總是有很多果肉。它可以用來製作有用的產品——南瓜粉。此後，它可以用於烹飪。要製作產品，您需要執行以下操作：
- 在烤盤上鋪上鋁箔紙，然後將紙漿放在上面。
- 放入135度的預熱烤箱。
- 每 2 分鐘攪拌一次混合物，注意不要燃燒。
- 用攪拌機或咖啡研磨機研磨準備好的產品。
檸檬果醬
要製作健康的果醬，您需要 1 公斤南瓜和糖、5-7 片丁香、2 個檸檬。
將南瓜去皮，切成 1 厘米的方塊。撒上糖，靜置數小時。放小火煮沸。煮半小時。去除檸檬皮，在攪拌機中切碎果肉，將其加入果醬中並熄火。放入罐中。
裝修如何收納
南瓜通常用於裝飾目的。為此，值得正確準備。
烘乾
首先，您需要烘乾優質水果。因此，南瓜將適合發揮創造力。
在烤箱裡
為此，將整個南瓜放入烤箱，加熱至 60 度。這應該逐漸進行，這樣胎兒就不會受到突然的溫度波動的影響。南瓜乾燥需要 2-8 小時。建議每 30 分鐘翻面一次。
自然
為此，建議將蔬菜放在乾燥、避光和涼爽的地方。有時值得檢查它以注意腐敗過程。這樣，果實曬乾3-4個月。
吹風機
這是最容易獲得但相當費力的方法。推薦用於小水果。一個直徑小於40厘米的南瓜，2-3小時就能曬乾。在這種情況下，值得使用平均溫度。
在電吹風中
如果您有電吹風機，則可以使用此設備。為此，建議將模式設置為適中並讓蓋子半開。
工藝存儲
工藝品不像可食用水果那樣對溫度波動敏感。因此，允許將其存儲在高達 +30 度的溫度下。在這種情況下，不宜將產品放置在溫度低於+10 度的房間內。乾燥的皮膚可能會破裂，因此工藝品將失去其裝飾性。
不建議將裝飾品放置在濕度大的房間內。此外，建議避免與水接觸。這些因素都會造成胎兒軟爛。結果，飛行器可能變形。
為了盡量減少外部因素的影響，建議用油漆或清漆覆蓋產品。
常見錯誤
違反貯藏條件被認為是優質熟南瓜受損的主要原因。過高或過低的溫度和濕度設置都會導致胎兒過早受損。如果房屋準備不足，則可能會出現有害昆蟲。這會對水果造成損害。此外，問題可能與清潔過程中的錯誤有關。如果皮膚出現瘀傷或划痕，保質期將大大縮短。蔬菜乾燥不當會很快腐爛。
將產生乙烯氣體的水果和蔬菜存放在附近被認為是另一個錯誤。因此，不建議將南瓜存放在西紅柿、梨和蘋果附近。
提示與技巧
遵循本產品的存儲建議將使您獲得出色的結果：
- 貯藏蔬菜前嚴禁清洗；
- 用刷子小心地清除地球的殘留物；
- 為了使果實保持更長的時間，切割時值得留下 3-4 厘米的莖；
- 儲存溫度應為+ 5-15度；
- 房間必須系統通風；
- 蔬菜建議間隔10-15厘米擺放；
- 每週檢查水果。
南瓜的儲存方法有很多種。這可以在地下室或公寓中使用各種設備完成。一個很好的選擇是從產品中準備毛坯。多種方法幫助您選擇最合適的選項。