烘烤後如何正確儲存餅乾、特點和建議

做飯要花很多時間和精力。結果是很多成品並不總是一次吃完。幾天后，餡餅、麵包卷、鬆餅變質，失去吸引力，變得不可食用。因此，從不同類型的麵團烘烤後如何儲存準備好的餅乾是值得考慮的。

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一般烹飪儲存信息

糖果和烘焙產品以不同的方式儲存。最主要的是保持原有的味道和外觀。提供成品不會吸收難聞氣味、變乾或嘗起來像橡膠的條件。

經典甜點是加入雞蛋製成的，因此它們在室溫下的保質期很短。半成品在桌上存放不超過三天。蛋糕完全冷卻後，用保鮮膜包裹起來。在這種形式下，蛋糕被放置在水分和陽光無法穿透的地方。允許使用紙板箱、塑料容器作為儲存容器。

為了延長保質期，烘焙食品會存放在冰箱中。蛋糕通常是多孔的，因此它們往往會吸收氣味。為避免這種情況，甜點會預先用保鮮膜或羊皮紙包裹起來。在 + 4 ... + 6 的溫度下，烘焙食品最多可存放 5 天。

允許將含有脂肪的烘焙產品存放在冰箱中：人造黃油，黃油。黃油底可防止蛋糕變乾。將糖果放在冰箱的架子上之前，讓其冷卻至室溫，靜置 12 小時。半成品用保鮮膜包裹，送去存放最多1個月。

看著還

保質期受產品成分和甜點製備中使用的添加劑的影響。當滿足每種產品的存儲要求時，糖果產品將保持其口味和美觀。

由於添加了防腐劑而購買的半成品保質期較長。在製造商指定的適當濕度和空氣溫度下，保質期長達六個月。購買的餅乾密封在密封包裝中，僅在烘烤前打開。

自製海綿蛋糕可以存放在不同的容器中。使用陶器時，將產品放在容器中，並蓋上紙巾。帶密封蓋的塑料容器是一個不錯的選擇。

半成品可以存放在廚櫃中，避免潮濕和陽光直射。糕點用羊皮紙包裹，放在木板上。如果您的房子有紙板箱，這將是準備好的餅乾的絕佳包裝。底部舖有烘焙紙，蛋糕不需要包餅乾。理想的是容器用蓋子緊緊地封閉。

添加蘋果的餡餅有一個特點——如果儲存不當，它的結構會被水果中的水分浸透。結果，甜點的味道變差了。為了消除這個因素，烹飪後，將夏洛特留在桌子上，直到完全冷卻。

然後將產品以準備好的形式送入冰箱。從上面看，容器上覆蓋著保鮮膜。為方便起見，蘋果派被預先切成小塊。不建議將烘焙食品長期存放，因為它們的味道會隨著時間的推移而變差。

烘烤後，將自製蛋糕 - 餡餅、kulebyaku、鬆餅、麵包卷 - 從烤盤中取出並放在木板上。烹飪產品用乾餐巾覆蓋。這將防止甜點變乾並失去味道。熱產品不會相互堆疊，以免失去光彩。預先用保鮮膜包裹的烘焙食品，例如曲奇，存放在冰箱中。

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水果和漿果餡餅倒入酸奶油，用糖攪打。這樣可以防止蛋糕變乾。 kulebyaka 被切成小塊，每塊都用羊皮紙單獨包裹，然後裝進袋子裡。發送到冰箱中存儲。

酵母麵團製成的麵包在陰涼處最多可保存 5 天。沒有餡料的烘烤放在一個容器中，放在冰箱的架子上。就這樣，甜點可以保存一周。用壓縮的新鮮酵母製成的烘焙食品比干配料保存時間更長。

任何夾心糖果的保質期都很短。這些烘焙食品應存放在陰涼、黑暗且濕度最佳的地方。為防止甜點變乾，請務必使用保鮮膜或帶密封蓋的儲存容器。

為了更快地冷卻蛋糕，請用普通紙或毛巾將其包起來。這將去除多餘的水分。然後將產品放入袋子中，直到半成品完全冷卻後才關閉袋子。 如果您遵循簡單的儲存規則，您就可以用美味新鮮的糕點取悅您所愛的人。主要規則是觀察產品的條件和保質期。