如何以及在家裡可以儲存多少菠蘿，規則和條件
許多人想知道如何儲存菠蘿。在最佳條件下，這些食物可以長時間保鮮。未成熟的果實可在室溫下保存。這將確保逐漸成熟。為了保存成熟的水果，最好將它們放在冰箱中。也允許冷凍或乾燥水果。此外，水果罐頭的特點是儲存時間長。
水果長期貯藏要求
允許只保留成熟的果實而不受損壞。選擇水果時需要考慮許多特徵。
聞
優質菠蘿具有獨特的果香。熟透的水果聞起來太鮮亮太濃郁。同時，蔬菜幾乎沒有香氣。
剝
當你擠壓菠蘿時，它的表皮應該會立即恢復到原來的狀態。
樹葉
在未成熟的果實中，葉子不會分開。此外，在過熟的菠蘿中，它們是黃色和乾燥的。優質成熟水果的葉子很容易去除，但保留其鮮綠色。
紙漿顏色
成熟的果實有豐富的黃色果肉。它是統一的。成熟度越低，果肉越淡。過熟和變質的水果具有水樣結構並覆蓋有黑點。
最佳的家庭儲存條件
菠蘿的儲存時間受溫度和濕度參數的影響。水果的初始狀態不可忽略。
費用
為了最大限度地延長新鮮水果的保質期，請遵循以下準則：
- 將水果存放在冰箱中。最好在蔬菜抽屜裡這樣做。
- 水果的最佳溫度是+ 8-10度。較低的設置會導致風味損失。如果它們更高，則存在對胎兒造成快速傷害的風險。
- 濕度應為 90%。該指標的降低導致果實枯萎。如果將菠蘿存放在更潮濕的環境中，它會發霉。
- 貯藏前，菠蘿要用紙包起來。建議留一個小孔。當包裹物變濕時，建議立即更換。
- 可以使用袋子代替紙。在這種情況下，值得製作大量孔以避免衰減過程。
如果冰箱有專門用來存放水果的隔間，菠蘿可以冷藏更長時間。
罐頭
這種水果味道極佳，香氣宜人。罐子裡還有一種甜糖漿，可以飲用或用於烹飪。水果罐頭可以保存一年。打開罐子後，建議在 24 小時內使用完。否則，存在真菌和細菌活躍繁殖的風險。
幹的
這種菠蘿比新鮮菠蘿含有更少的營養和維生素。然而，它的保質期很長，味道也很好。干片可保存8-10個月。
如何存放在冰箱裡
建議將本產品存放在 + 8-10 度的溫度和 90% 的濕度下。這些條件是由水果抽屜提供的。與其他水果一樣，菠蘿可以保存10天。
如果水果用紙或布袋包裹，保質期可延長至12天。此外，使用包裝有助於避免吸收難聞的氣味。
將水果放入冰箱時，建議每天翻動幾次。如果紙上出現結露，請用毛巾擦拭水果並更換包裝。
將去皮和切好的水果存放在密封容器中的冰箱中。它可以是塑料或玻璃。這種情況下的保質期最長為 5 天。保存菠蘿片時，用保鮮膜將盤子蓋緊，放入冰箱冷藏。同時，它最多可保鮮 2 天。
凍結規則
菠蘿也可以存放在冰箱中。應該記住，解凍後它會部分失去味道，但這並不重要。這種產品可用於製作各種菜餚。要冷凍菠蘿，請按照下列步驟操作：
- 切掉頂部和莖。將水果放在板上，用鋒利的刀削皮。
- 將菠蘿果肉隨機切成薄片。這些可以是圓、線段、立方體。
- 取一塊木板或烤盤，蓋上羊皮紙，放入水果片，放入冰箱冷藏3-4小時。
把準備好的菠蘿從羊皮紙上撕下來，裝進袋子裡，然後放入冰箱。允許以這種方式儲存水果 3-4 個月。不建議再次冷凍和解凍產品，因為它會失去其有益物質。
成熟的菠蘿
購買未成熟的菠蘿時，它必須滿足某些條件。這將有助於它在短短 2-3 天內成熟。為此，建議將水果放在黑暗的地方。在這種情況下，空氣濕度應為 80-90%。室溫應為+ 20-25度。應該記住，這個地方必須有良好的通風。因此，把菠蘿放在櫥櫃裡是不值得的。
建議將綠色水果側放並系統地翻轉。為了加快成熟過程，值得將釋放乙烯的水果放在附近。這種氣體大大加快了成熟的過程。蘋果是一個不錯的選擇。
為了進一步加速成熟，菠蘿應該用幾層紙包裹。應該每天檢查。當水果成熟時，應立即轉移到冰箱中。這將有助於避免衰減過程。
通常，在最佳條件下，果實會在 3 天后變得成熟多汁。過了這段時間，就可以食用了。用葉子切掉頂部並將菠蘿翻過來可以加速成熟。
防黴
菠蘿在長期儲存期間會發霉。在空氣濕度高且溫度高於 +11 度的房間中，出現此問題的風險會增加。因此，成熟的水果應存放在冰箱中，觀察濕度和溫度的最佳參數。為了預防，應定期檢查胎兒。牙菌斑最初跡象的出現需要採取適當的措施。在這種情況下，必須將水果去皮、切塊後食用。也允許凍結它。
不建議將未成熟的菠蘿存放在冰箱中。在這種情況下，黴菌形成的可能性顯著增加。此外，水果不應該用塑料包裹。它還會導致斑塊的出現。遵守菠蘿的儲存條件可以使其長時間保持成熟。但是，專家建議不要將這種水果存放超過 1-1.5 週。因此，不建議購買以備將來使用。